설빙
(주) 설빙
- 매장 월 평균 매출액 4천만 원 이상
- 월 순수익 약 1,500만 원 이상
- 풀오토 운영가능
- 2013년 부터 운영 안정화
- 단일브랜드로 영업집중
- 성수기 & 비수기 운영 특이사항
- 풀오토 운영가능
설빙 프랜차이즈 매출과 창업비용
2013년 부터 운영되어온 설빙 프렌차이즈는 장기적으로 운영되어 많이 안정화가 되어있는 상태 입니다. 매출 또한 우상향 하고 있는것을 프랜차이즈 정보공개서를 통해서 확인할 수 있습니다.
2022년 가장 최근 공개된 정보에 따르면 지역마다 편차가 있습니다.
전국 평균으로는 연간 매출 4억5천 이 평균이며, 가장 높은 매출은 19억, 최저 매출은 1억 매출로 확인되었습니다 (순이익 20% 이상)
자세한 내용은 아래 표에서 확인하세요
22년말 가맹점수 530곳
연간평균 매출액 4억5천만 원
설빙 창업 가맹점 현황 & 매출변화
- 가맹점 최근 2년 100개 증가
- 최근 2년 월평균 매출 1000만원 증가
- 폐점률 2% 이내
설빙 매출현황은 2020년 부터 2022년 까지 공개된 것을 확인할 수 있습니다.
다행히 꾸준히 상향 되고 있는 것을 알 수 있습니다.
또한 월 평균 매출 또한 꾸준히 증가하고 있는데 2년간 천만원 가량 평균 매출이 오르고 있는 것으로 확인되어 전반적으로 인지도와 매출이 올라가고 있는 게 아닌가 생각됩니다.
매출은 일반적인 카페와 다르게 성수기와 비수기가 나뉘기 때문에 일반화 하기는 어렵고 연매출로 따지는 편이 좋습니다.
| 지역 | 연도 | 가맹점수 | 직영점수 | 전체 | 가맹점 수 | 월 평균 매출액(만원) | 폐점률(%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 전체 | 2022 | 530 | 4 | 534 | 530 | 3756 | 1.5 |
| 전체 | 2021 | 476 | 6 | 482 | 476 | 3357 | 2.5 |
| 전체 | 2020 | 452 | 4 | 456 | 452 | 2706 | 2.2 |
설빙 공개된 창업비용과
숨겨진 창업비용
일단 공개된 창업비용입니다.
최소 창업비용으로는 30평 기준 약 1억 7천만원 입니다.
창업비용은 면적이 증가할수록 기물 & 기구, 인테리어 비용 등이 증가하면서 투자비용이 증가 하는점은 참고 해야하는 것 중에 하나 입니다.
(대부분 설빙 상가위치는 2층에 위치하기 때문에 평수는 큰평수에 속하는 40~50평 정도로 창업하신 분들이 많습니다)
설빙 창업 비용에 가장 비용을 많이 차지하는 것은 내부 인테리어 입니다.
인테리어 비용은 평당 약 160 ~ 180만원 정도 예상하시면 계산해서 생각하시면 됩니다.
실제 창업비용은 약 3억 정도 이야기 하는게 평균입니다.
하지만 3억(30평)의 창업비용은 전체 창업 비용입니다. 공식 홈페이지에 기제된 1억 7천과는 괴리가 있습니다. 이유는 눈에 보이는 창업비용 외 숨겨진 비용까지 포함된 것이라고 생각하시면 좋습니다.
다만,고민해야하는 부분은 이부분이 아닙니다.
신규 가게 창업과 & 인수인계를 고민해야합니다.
이미 10년이상 유지되어온 브랜드로 이미 좋은 입지는 대부분 자리가 없는 상태로 신규입지를 제외하고는 매물을 찾는편이 더 좋을수도 있습니다.
양도양수는 2 ~ 3억 권리금 수준으로 참고하시면 좋을것 같습니다.
조금 더 저렴한 금액으로 창업이 가능
창업 정보는 아래 프랜차이즈 정보를 확인해보세요.
설빙 창업 비용
자주묻는질문
설빙 창업비용 전체 얼마나 드나요?
평수 마다 큰 차이가 있습니다.
일단 30평 기준으로 3억 정도 비용 지출된다고 보시면 됩니다. 보증금 제외입니다.
문제는 신생지역은 제대로 힘써보지 못하고 망하는 경우가 많은 만큼 양도양수 매장을 찾는 편이 오히려 안전할 수 있습니다.
양도 양수를 하는 경우 별도로 확인해야 하는금액은 본사보증금과 교육비 전자 메뉴판 등 추가로 지출될수 있는 금액이 약 1000만 원 가량 되기 때문에 이것도 권리금에 포함 여부를 꼭 챙겨야 추가지출을 예방할 수 있습니다.
설빙 풀오토 운영 가능한가요?
가능합니다.
풀오토로 순이익 20% 그이상 까지 가능
다만, 풀오토로 운영하더라도 문제점이 하나 있습니다.
성수기와 비수기가 정확히 매출 구분이 두드러 지는 매장으로 인력운용에 여러가지 문제점이 있습니다.
- 비수기 정직원 1
- 성수기 정직원 1 + 주방 2 + 알바 1
- 극성수기 정직원 1 + 주방 3 + 알바 2
이렇게 기간별로 인력운용이 크게 바뀌는 만큼 새로운 인력을 매년 가르치고 준비해야된다는점이 다른 카페와 다른 점이라고 볼 수 있습니다.
다행히 성수기가 대학생 여름방학에 맞물리는 만큼 그나마 손님이 많은 지역은 그만큼 인력풀이 있다는점도 특징입니다.
장점
단점
AI가 평가하는
설빙 창업비용 수준
설빙 가맹비
가맹비: 1,000만원 (모든 평수 동일)
- 평가: 다른 프랜차이즈와 비교했을 때, 1,000만원의 가맹비는 보통 수준입니다. 큰 평수나 작은 평수 모두 동일하게 적용되는 점은 단순하지만, 가맹점주의 입장에서 보면 큰 평수를 원할 경우 약간 비싸게 느껴질 수 있습니다.
- 별점: ★★★☆☆
설빙 교육비
교육비: 300만원 (모든 평수 동일)
- 평가: 교육비 300만원은 적절한 수준입니다. 창업 초기 교육은 매우 중요하며, 교육비용이 크게 부담되지 않는 점에서 좋은 평가를 받을 수 있습니다.
- 별점: ★★★★☆
설빙 인테리어
기본 인테리어: 5,550만원 (30평), 7,000만원 (40평), 8,250만원 (50평), 9,600만원 (60평)
- 평가: 인테리어 비용은 평수에 따라 상당히 증가합니다. 이는 인테리어 수준과 자재에 따라 다를 수 있지만, 전반적으로 높은 수준의 비용입니다. 특히 작은 평수에서는 부담이 될 수 있습니다.
- 별점: ★★☆☆☆
설빙 하루 매출
100만원 팔면?
설빙 창업비용
관련 사장님들 의견
이미 자리는 다찼고
신생자리로 들어갈자리는 거의 없다고 생각된다
성수기마다 알바 교육하는것도 힘들다
인력 관리만 쉬어도 할만하다
풀오토는 많이들 한다
순이익은 좋은 편이다